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1.海蛎清洗干净
2.沥干水份
3.鸡蛋打入碗里调入盐,醋,生抽,胡椒粉
4.倒入海蛎均匀搅拌
5.净锅放适量油开中小火倒入海蛎糊摊平
6.待一面成形翻过另一面煎至两面呈金黄色即可
7.出锅装盘
烹饪过程要控制好火候。
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