菜谱大全

做法

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  1.准备食材。

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  2.锅內放较多的水，烧开后放入西米，用漏筛不断搅拌，转中火，慢煮20分钟，熄火焖一会，倒入密漏筛，用清水冲洗粉浆装碗备用。

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  3.南瓜上蒸锅蒸10分钟端出，加适量白糖压成南瓜泥。

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  4.加入糯米粉揉成不干不稀光滑的面团。

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  5.取一小粉团，揉圆成小糯米汤圆。

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  6.烧开水，放南瓜汤圆，煮至汤圆浮于水面就熟了，捞起待用。

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  7.锅内倒入椰汁，放白糖，煮开熄火，倒入煮好的西米搅拌一下。

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  8.倒入透明碗中，将熟的南瓜汤圆放入，椰汁西米南瓜汤圆做好了。

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