菜谱大全

做法

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  1.准备好食材。

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  2.丝瓜去皮切成约4厘米的小段。

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  3.用挖水果球的小勺，轻轻挖出中间的瓤，不要挖穿。

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  4.全部挖好备用。

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  5.鸡蛋打入碗里用，用适量温开水将盐化开，加入蛋液中沿着一个方向搅拌均匀。

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  6.用勺子将鸡蛋液盛入挖好的丝瓜坑里。

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  7.蒸锅加水大火烧开，将丝瓜放入笼屉，转中小火蒸5分钟，关火，虚蒸3分钟。

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  8.蒸好后滴几滴香油。

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  9.放入另一盘中，用温水泡好的枸杞点缀一下，是不是很漂亮？

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