菜谱大全

做法

• 

  1.猪肉剁成肉泥。

• 

  2.准备葱姜蒜末，胡萝卜粒。

• 

  3.肉泥加入盐，鸡蛋清，葱姜蒜末，胡萝卜粒抓匀，腌制30分钟。

• 

  4.青菜洗净沥水备用。

• 

  5.锅里热油，倒入清水，肉馅挤成丸子，放入水中。

• 

  6.水开后待丸子浮起后，放入青菜，加适量盐，生抽，香油和胡椒粉调味。

• 

  7.盛盘，一碗水汆丸子就做好了。

点击展开全部