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1.准备材料:牛肚买熟的,切成丝。姜、蒜切粒
2.辣椒切片
3.热锅放油,加入姜、蒜扁炒出香味
4.加入牛肚炒一分钟
5.加入辣椒炒至断生
6.加入适量生抽、盐、醋、胡椒粉翻炒均匀,关火。(太干的话适量兑20ml水炒)
7.装盘
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