菜谱大全

做法

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  1.猪心清洗干净、切片、再用清水浸泡5分钟、浸泡出血水、捞起待用

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  2.清洗干净、青红辣椒去籽切段、姜去皮切丝、蒜去衣切片

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  3.锅里加入适量清水、大火烧开、滴几滴料酒、放猪心煮一分钟、捞起沥干

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  4.热锅放油、放姜蒜爆香

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  5.放猪心、炒几下

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  6.放青红辣椒、炒至断生

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  7.放酱油、蚝油、盐、炒匀即可

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  8.成品

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