菜谱大全

做法

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  1.准备食材：葱姜蒜切末

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  2.猪肉切丝；芹菜切斜段；红椒切丝

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  3.将芹菜焯水一分钟捞出

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  4.再将红椒焯水半分钟捞出

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  5.肉中放盐、白胡椒粉、料酒、淀粉，用手抓匀腌制一会

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  6.将少量油放入腌好的肉中，拌匀

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  7.锅里油烧热，放入肉丝，翻炒至变色，沿锅边淋入一点醋

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  8.放入葱姜蒜翻炒均匀

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  9.加入生抽翻炒均匀

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  10.将芹菜和红椒放入，翻炒均匀

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  11.加盐调味，翻炒均匀

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  12.勾水淀粉，翻炒均匀

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  13.盛盘，开吃！

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  14.成品图

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