菜谱大全

做法

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  1.猪肋排洗净放盆里，放入盐料酒，生抽，胡椒粉五香粉，葱姜，糖，蛋清，淀粉腌制

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  2.抓匀，最少腌制两小时入味

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  3.炒锅热适量油，把腌好的排骨放入中小火浸炸

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  4.炸制金黄捞出

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  5.油温再升一升，把排骨倒入再复炸一遍

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  6.捞出装盘