菜谱大全

做法

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  1.看下成品图！

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  2.准备下食材，把瘦肉切条，用请适量的生抽，料酒，盐，生粉腌制十五！青辣椒切菱形，姜切丝，大蒜切片，备用！

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  3.锅里放适量的油，把大蒜和姜放入爆香！

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  4.把青辣椒放入，翻炒一分钟左右，放适量的盐，继续翻炒片刻！

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  5.把腌制好的的肉放入，继续翻炒两三分钟！

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  6.放一勺辣椒酱，鸡精，继续翻炒片刻！

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  7.盛起装盘！这道菜就完成了，肉滑而嫩！好吃！

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