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1.窝瓜去皮去籽洗净后切成稍大的块
2.锅中加入适量油下葱姜蒜爆香
3.加入窝瓜块煸炒片刻
4.加入适量蚝油,生抽,十三香,加入适量水
5.大火烧开转小火炖至窝瓜软烂,加入少许盐调味即可出锅
窝瓜皮比较老,去皮炖煮口感更好