菜谱大全

做法

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  1.准备材料

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  2.正在煮沸的开水

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  3.把开水倒入面粉内，搅拌成絮状

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  4.揉成比较光滑的面团，保鲜膜盖好醒面二十分钟

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  5.把面团放到案板上揉搓排气，擀成一个长方形的面片

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  6.在面片上抹油撒盐十三香和葱花

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  7.从面片下面卷到上面

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  8.从长条中间切开

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  9.把两个长条两头向里塞

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  10.然后按扁，擀圆

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  11.炒锅里放油，油微热，小火烙饼，

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  12.鸡蛋打散

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  13.把蛋液铺在饼面上，直至饼面蛋液定型，翻面

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  14.第二面也微黄，关火出锅

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  15.装盘

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