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1.准备好食材(要洗的清洗干净)
2.虾去須和虾线,蒜剁碎,蛋黄切小块,葱切段
3.锅里下油适量的油,把蒜爆香
4.把咸蛋黄下去炒熟
5.把虾下去炒
6.下少许的水(三汤匙左右)
7.放适量的鸡精和蚝油提鲜,
8.放葱段
9.盖上盖子焖煮一会,
10.装盘开动
蛋黄是咸的我没放盐,蛋黄可以放多一个,盖上盖子不要中间起盖子,焖好才起,
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