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1.把饼切成饼丝。
2.把土豆和胡萝卜擦成丝。
3.锅中放花生油,油热之后放葱姜干辣椒煸香。
4.然后把土豆丝和胡萝卜丝放进去。
5.然后放少许盐和成生抽煸炒一下。
6.把饼丝放进去。
7.把饼炒出香味即可关火,关火以后放入鸡精和香油。
8.出锅装盘。
火不要太大,火大了饼容易粘锅底。
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