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1.准备好所有的材料,将西芹切小段,胡萝卜切小条,蒜辣椒切片
2.锅中烧开水放入西芹和胡萝卜焯至全熟沥干水份备用
3.锅中加少量的油放入蒜煸香后放入西芹和胡萝卜,辣椒
4.加入盐和糖
5.最后出锅前加入鸡精即可
6.成品图!
1.西芹和胡萝卜先焯下水,炒出来比较好吃也比较鲜艳,最好不要省去这一步 2.喜欢吃辣椒的可以多放些