菜谱大全

做法

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  1.排骨洗净，用酱油，料酒，胡椒粉，鸡精各少许腌制30分钟备用

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  2.蒜剁碎备用

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  3.老干妈一勺

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  4.干锅放油爆香蒜泥

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  5.倒进老干妈炒香

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  6.炒好的老干妈，淋上腌制好的排骨

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  7.另取蒸锅注入适量清水，放进排骨，大火蒸10分钟，文火15分钟

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  8.蒸好排骨，待稍微凉了，即可出锅食用

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