菜谱大全

做法

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  1.将鱼洗净凉干

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  2.将胡椒粉，盐，姜抹在鱼肉两面

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  3.把面粉用鸡蛋和水调漿，鱼肉切一寸长宽，与浆混合

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  4.用花生油炸两次变酥

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  5.一款外酥内软的巴沙鱼就可以食了