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1.准备好一块新鲜优质的鸡胸肉。
2.洗干净的鸡胸肉凉水下锅,放入葱姜烧开
3.大火烧开后,撇去浮沫。再煮十分钟。
4.煮熟的鸡胸肉捞出,撕成细丝。
5.锅中放入油烧热放葱姜爆锅。
6.放入芹菜翻炒。大约要炒五分钟左右。
7.然后再放入切好的红辣椒。稍微翻拌。
8.然后放入鸡丝翻炒2分钟左右
9.出锅前撒上盐味精,拌匀。炒一分钟左右
10.盛入盘中,准备食用
11.端上餐桌,香喷喷的!
鸡胸肉一定要凉水下锅煮熟,然后再撕成鸡丝。所以炒的时候稍微一炒,调上调味料就可以。
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