菜谱大全

做法

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  1.切好的鸡肉用开水烫一下再洗干净控水备用，姜切细 葱切段

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  2.锅里下油热后下姜再下葱头 八角

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  3.倒入鸡翻炒至变色，加入料酒 生抽

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  4.加一碗水，再下盐，白糖

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  5.加盖烧十分钟左右，汤汁差不多干了

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  6.加入葱段和鸡精翻炒一下就可以关火

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  7.成品图

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