菜谱大全

做法

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  1.冬瓜削皮，菜洗净

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  2.冬瓜切成田字格

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  3.肉，蒜，葱切碎备用

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  4.锅中放油，小火炒散肉末

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  5.肉末炒散后，放入冬瓜，翻炒两分钟

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  6.放入豆瓣酱，生抽和蒜，翻炒均匀

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  7.放入半碗水，并调入盐，将冬瓜焖上几分钟

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  8.待汤汁焖干，放入鸡精炒匀，出锅并撒上葱花

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  9.成品图

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