菜谱大全

做法

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  1.全部都弄成丁，青豆提前用水煮熟

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  2.倒入纯奶，加入两个蛋清

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  3.再加一点点盐，搅拌均匀

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  4.热锅放一点油先下胡萝卜炒6-7成熟

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  5.再依次下玉米、火腿肠、青豆，准备出锅加点盐和鸡精调味

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  6.盛出待用

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  7.洗锅重新加点油，等锅有点温度倒入奶液，中小火迅速用锅铲以顺时针划圈

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  8.待到奶液凝固像雪花一样

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  9.再加入先前炒好的菜丁

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  10.出锅装盘

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