煎豆腐
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1.豆腐洗净沥干切块
2.锅热放油不用太多
3.改小火轻轻放入豆腐块煎从底部看着金黄翻面（注意轻轻的不要弄碎豆腐）
4.煎两面金黄后放入酱油，耗油，白糖和少许水！
5.收汁关火
6.装盘
翻面豆腐时可以用铲子和筷子一起，全程小火
