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1.准备材料
2.蔬菜洗净
3.肉切丁
4.配菜切丁
5.炸肥肉
6.加瘦肉
7.加葱姜蒜,料酒,生抽,老抽
8.倒入除辣椒以外的所有蔬菜翻炒
9.加朝天椒翻炒
10.加蒜蓉酱翻炒
11.加清水煮
12.汤汁浓稠时,毛豆,土豆等熟了
13.加入辣椒翻炒
14.加盐翻炒
15.加葱花,糖翻炒
16.装盘
一定要闷煮一会入味
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