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1.准备材料。
2.五花肉切大片,白菜、葱、姜切好。
3.粉条用温水泡一会儿。
4.锅烧热加油,放入五花肉煸炒出油脂。
5.放入葱姜炒出香味。
6.加入酱油炒匀。
7.放入白菜炒匀。
8.加入水和粉条。
9.盖上锅盖中小火慢炖,等到粉条烂了,加入盐炒匀,即可出锅。
10.成品。
粉条很吸水,一定要加足量的水。猪肉粉条里面还可以换成扁豆、蘑菇、香菇、木耳等等自己喜欢的各种菜。喜欢吃辣的,放个辣椒更下饭。
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