菜谱大全

做法

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  1.鸡蛋，松花蛋，盐，料酒

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  2.蛋黄，蛋清分开

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  3.将松花蛋切块

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  4.将切好的松花蛋倒入蛋清的盆中

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  5.加入料酒，盐，鸡精搅拌均匀倒入耐热的容器中

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  6.锅中做水烧开

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  7.放入蛋清液蒸20分钟

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  8.20分钟后将蛋黄倒入继续整

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  9.蒸15分钟关火

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  10.凉后切片

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  11.摆盘，吃食可也可加点姜末和醋。

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