菜谱大全

做法

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  1.猪里脊用料理机搅成肉泥 越细越好

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  2.先加入少量白酒，去除肉腥

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  3.再加入糖，蚝油，蒸鱼豉油和黑胡椒粉，给肉馅调味儿

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  4.搅拌均匀后，酌量用老抽给肉馅调色

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  5.调成自己想要的颜色后，打入一个蛋清

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  6.继续搅拌 搅打上劲儿

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  7.取适量肉馅儿 放在油纸上

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  8.隔着保鲜膜 用擀面杖轻轻的 擀的薄厚均匀 大约两三毫米厚

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  9.放入烤箱180度，十分钟

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  10.烤制的间隙调制蜂蜜水

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  11.一大勺蜂蜜和一大勺水搅拌均匀

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  12.烤制十分钟后取出刷蜂蜜水

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  13.再继续烤制十分钟取出翻面刷蜂蜜水 然后再放入烤箱烤五分钟就可以了

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  14.取出切除边角料，再切成长块

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  15.撒上芝麻更美味

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  16.配点儿小酒，不错哟

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