菜谱大全

做法

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  1.准备食材。

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  2.虾洗净。

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  3.将虾剥去皮，用刀将虾的背面切一下取出虾线。

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  4.全部剥好备用。放入盐、胡椒粉、料酒、蛋清用手抓匀腌制30分钟。

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  5.大葱切成小段备用。

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  6.瘦肉切成沫备用。

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  7.锅中放油烧热。

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  8.让入肉沫炒熟。

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  9.放入大葱断翻炒。

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  10.将腌制虾仁的水倒掉，倒入腌制好的虾仁翻炒。

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  11.倒入一勺酱油和一小勺盐翻炒。

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  12.加入适量的水翻炒。

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  13.成品图。

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