菜谱大全

做法

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  1.牛肉洗净后切开，锅中加入适量水放入牛肉煮开去浮沫捞出

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  2.电高压锅中加入花椒粒，八角，香叶，葱姜蒜，蚝油，老抽，冰糖，料酒，盐，加入适量水

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  3.放入牛肉按豆类键，程序停止后放气开锅，如果肉硬可以在煮一遍，煮好的牛肉捞出放凉

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  4.牛肉汤倒入锅中，加入适量水烧热，不必烧开即可放入鸡蛋

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  5.鸡蛋煮成形后下入面条

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  6.面条煮熟后下入洗好的青菜即可关火

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  7.冷却的牛肉切薄片

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  8.面条盛入碗中加入牛肉即可食用

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