菜谱大全

做法

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  1.1.25升水放锅内烧开

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  2.把白凉粉、白糖、抹茶粉放入碗内

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  3.拿蛋抽搅拌均匀

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  4.锅内取几勺开水放入碗内

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  5.继续搅拌均匀

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  6.把碗内的混合物倒入锅内的水中用蛋抽进行搅拌

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  7.把液体过滤至模具内放室温凉透

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  8.凉透后盖上保鲜膜移至冰箱冷藏保存，吃的时候取出切块

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  9.继续来做阿达子和紫薯芋圆，烧一锅水调低保温，木薯粉放入碗中

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  10.冲进75克滚水拿刮刀进行搅拌混匀

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  11.移至桌上揉至

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  12.揉至光滑，切一半滚圆盖上保鲜膜为阿达子

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  13.另一半加入紫薯馅

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  14.进行揉至

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  15.滚圆为紫薯芋圆

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  16.两个面团搓长条切块撒木薯粉滚匀

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  17.锅内水开放入阿达子和芋圆

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  18.煮至漂浮

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  19.捞起过凉水后放入冰水中浸泡，之后捞起

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  20.抹茶仙草切块放入碗内

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  21.加一勺炼乳

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  22.放入阿达子和芋圆，再倒入牛奶

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  23.撒上花生碎

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  24.如果要吃热的就是把牛奶和炼乳加热倒入芋圆和抹茶仙草碗中，再撒上花生碎

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