菜谱大全

做法

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  1.准备食材。

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  2.软化的黄油加入细砂糖和奶粉。用手动打蛋器打发至黄油体积蓬松，颜色略变浅。

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  3.依次加入2个蛋黄，用打蛋器搅打均匀，每次都要等蛋黄和黄油完全融合后再加入下一个蛋黄。

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  4.搅打后的黄油应该呈浓稠、蓬松的状态。

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  5.将低粉筛入打发好的黄油中。

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  6.用手把黄油和低粉混合均匀。

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  7.倒入核桃仁，搅拌均匀，用手揉成一个均匀的面团。

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  8.把面团放在案板上压扁。

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  9.用擀面杖擀成厚1cm的长方形面片。

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  10.用刀切成大小均匀的小长方形。

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  11.烤盘铺油纸，将小长方形面团排入烤盘。预热烤箱，上下火180摄氏度，预热5分钟。

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  12.再面团上刷一层打散的蛋黄液。放入预热好的烤箱，上下火180摄氏度，烤15分钟左右。

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  13.烤到面团表面呈金黄色。核桃奶酥饼干就烤好了。出炉。

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  14.成品图。

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