菜谱大全

做法

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  1.面粉放到盆里

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  2.开水烫面搅拌成絮状

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  3.活成光滑的面团

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  4.搓成圆条

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  5.切成大小均匀的剂子

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  6.按扁

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  7.硅胶垫抹少许油，面饼擀成薄薄的饼，越薄越好

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  8.锅内添水烧开，放上屉布

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  9.擀好一张饼搭在擀面杖上，转动擀面杖把饼铺在盖帘上

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  10.依次擀好薄饼铺在蒸屉上，一张摞一张

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  11.所有面饼铺好后，盖锅盖蒸5分钟

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  12.蒸好的饼一张一张揭开

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  13.装盘

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  14.卷了点土豆丝和酸豆角，开吃吧！

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