菜谱大全

做法

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  1.带鱼去肠洗净，在上面划几道。

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  2.准备蒜，葱姜，米椒。

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  3.锅中烧油下带鱼煎制

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  4.煎至两面金黄装盘备用

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  5.锅中烧油加蒜煎出蒜香味

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  6.蒜煎制金黄下葱姜，花椒大料，米椒爆香。

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  7.加醋，糖，海鲜酱油，料酒，一碗水。

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  8.下入煎好带鱼炖制

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  9.加盐，鸡粉，汤汁少许时即可关火。

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  10.装盘

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