菜谱大全

做法

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  1.黄蚬子提前浸泡吐沙

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  2.葱切长段，姜切丝，蒜头切片，红尖椒切丝，小辣椒切细备用

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  3.锅里水烧放入黄蚬子煮至黄蚬子开口

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  4.捞起黄蚬子至盘，煮黄蚬子的汤盛碗备用

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  5.净锅放适量油下入姜蒜和小辣椒爆香

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  6.放入黄蚬子和红尖椒翻炒，洒适量黄蚬子汤汤，调入适量盐，生抽，料酒和醋

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  7.最后放入葱段翻炒至收汁即可

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  8.出锅装盘

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