牛油果酱
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1.用刀把牛油果对半切一圈，左右手一扭就两半了
2.去掉果核
3.新鲜柠檬用手捏住两侧把柠檬汁挤到容器里
4.牛油果用勺子挖出果肉，加入冰糖粉和柠檬汁，用料理棒打成果酱
5.绵密顺滑的牛油果酱做好了
6.涂在葡萄干切片上又营养又美味，熊孩子终于接受牛油果了
我的牛油果170克一个，放的糖量成品不会太甜，孩子不建议吃过甜的食物，每次只做一个，现做现吃，新鲜才是关键，牛油果选表皮发黑，捏上去比较软时食用最佳，最好用料理棒打果酱，料理机不加水搅打不了，没有料理棒的可以用勺子碾压成泥。
