洋葱木耳
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1.木耳提前用温水泡发三小时。
2.把泡好的木耳择洗干净，放开水里淖一下水投入凉水过凉捞出淋干水分备用
3.小碗内放入适量盐，生抽，醋，鸡精，香油调味(喜欢吃辣的放入辣椒油)我放了一点小米椒末
4.洋葱剥去外皮洗净切成细丝，小香葱择洗洗干净切成小段
5.把步骤4和步骤3分别倒入步骤2内，拌匀即可
6.倒入盘子里即可食用
木耳选择肉质丰厚的小木耳最好。不喜欢生洋葱的刺激辛辣味，可以在开水锅里淖一下水，本人觉得还是生洋葱直接拌出来的口感更脆些。
