菜谱大全

做法

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  1.冻豆腐提前从冰箱拿出化开，挤去水分，切成小方块，油菜洗净

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  2.猪肉切成片，葱姜切丝，辣椒切丝

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  3.炒锅到油，放葱姜辣椒肉编炒

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  4.肉变色后到点生抽和老抽，放盐，然后放豆腐翻炒均匀

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  5.再到一小碗水炖煮

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  6.汤汁收的差不多时，放小油菜

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  7.小油菜变软，放鸡精调味关火

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  8.出锅装盘

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