菜谱大全

做法

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  1.白面适量，用温开水揉成光滑的面团，醒面半小时。等待期间和肉馅儿。

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  2.猪肉馅适量，加入适量葱花，一个鸡蛋，蚝油，海鲜酱油，盐，十三香，香油，一个方向搅匀。（就是和饺子馅儿的步骤）

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  3.面醒好后，取出再多揉几次，取出手掌大小，其他再放回原位，以免干皮。

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  4.取出手掌大小的面团，揉几下，擀成薄圆面片。

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  5.把肉馅均匀涂于面片上。

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  6.在下部，左右各划一刀，中间不动，把面左右包起来，如下图。

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  7.把包好的部分上折，继续左右各划一刀，继续重复第五个步骤。

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  8.一直到全部包起来

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  9.就是下面的样子。

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  10.用擀面杖轻轻擀平，不要太薄。

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  11.电饼铛内放入少许植物油，烧热后放入饼，正反面各煎7分钟左右熟。

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  12.拿出来切开即可食用。

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  13.有很多层次，是不是看着都很香啊？

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  14.摆盘。

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  15.再来一张。

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