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1.准备鸡腿一只
2.用全部辅料醃30分钟
3.姜片、蒜片、豉油、米酒、水、糖同放入一小锅里煮沸
4.下鸡腿小火煮15分钟
5.翻面再煮约15分钟
6.盖上盖子焗约10分钟至熟透
7.白饭盛在模具或碗里倒扣在盘子上,放上鸡腿和已灼熟的西兰花和胡萝卜,鸡腿饭已完成,请享用
1、煮鸡腿要小火避免煮干了汁液 2、熄火后盖上盖子焗鸡腿更入味 3、煮鸡腿的锅不宜过大,锅太大浸煮的材料就要加量
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