菜谱大全

做法

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  1.把除黄油外的所有食材放到一起，用刮板翻拌均匀。

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  2.揉成面团后用力摔、打、揉、搓。

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  3.揉成粗膜状态后。

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  4.加入软化的黄油。

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  5.继续揉至薄膜扩展阶段。

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  6.放入容器中包上保鲜膜。

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  7.发酵至原来面团的2到2.5倍大。

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  8.揉匀排气后，盖保鲜膜醒发二十分钟。

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  9.擀成厚度约为两厘米的面片。

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  10.用甜甜圈模具压出甜甜圈形状。

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  11.排放烤盘内继续醒发二十分钟到三十分钟。

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  12.锅中放宽油烧制至六、七成热，放入甜甜圈用小火炸制。

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  13.炸至两面金黄色后捞出。

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  14.晾凉后撒适量糖粉即可。

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  15.成品图。

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