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1.牛键子洗净后横切成二块
2.锅中加入适量水放入牛肉烧开
3.压力锅中加入葱姜蒜,花椒粒,八角,香叶,冰糖,老抽,蚝油,料酒,适量的水
4.放入焯好的牛肉,加入少许盐,按豆类键
5.程序结束后开锅用筷子扎一下,如果感觉硬可以在煮一次,煮好的牛肉捞出放凉后即可切片
煮牛肉的汤中可以加入酱料调味,牛肉要煮软烂些,放凉会变硬的。