菜谱大全

做法

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  1.准备食材。

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  2.鸡蛋黄打入碗中，加入细砂糖用打蛋器打至颜色变浅，发白。

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  3.牛奶倒入奶锅中，加入的发好的蛋黄液，隔水加热至细砂糖融化。

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  4.将煮沸好的蛋奶液放入冷水中隔水冷却。

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  5.淡奶油中加入细砂糖。

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  6.用打蛋器打发。

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  7.打发好的蛋奶液中加入两勺草莓酱打发。

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  8.打至蓬松状态。

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  9.再打发好的草莓淡奶油中，加入奶冷却好的蛋奶液，一边加一边用打蛋器打发。

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  10.搅拌均匀。

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  11.倒入容器中，放入冷冻室冷冻至数个小时。

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  12.取出放在温室回温2分钟。

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  13.用冰淇淋挖球器挖出冰淇淋球。

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  14.成品图。

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