菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.茄子去皮切成丝，辣椒切丝

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  3.炒锅到油烧热，把葱姜蒜辣椒放入炒香

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  4.放茄子丝翻炒

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  5.加点水，放盐，生抽翻炒

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  6.汤汁收干，茄子软烂放香菜翻匀

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  7.出锅装盘

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