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1.准备食材大米，胡萝卜，青菜洗净待用

2.青菜切碎，胡萝卜切丁待用

3.锅里兑入适量清水，待水开后放入淘好的大米（水开后放入大米，营养不会就是那么多，大米也可以提前泡10-15分钟比较好煮）

4.待水开后放入切好丁的胡萝卜及青菜的根及茎（青菜叶子最后放），水沸腾后不断搅拌下以免粘锅底，大约煮25分钟左右，待米开花及胡萝卜绵软就可以进行下一步了

5.放入之前没放的青菜叶子和40-60ml左右的牛奶，搅拌均匀关火闷2-5分钟即可

6.搅拌均匀待再次沸腾时且粥比较浓稠时，关火闷2-5分钟即可（喜欢咸味的可以适量的加点盐或胡椒粉）

7.盛碗奶香四溢的胡萝卜粥就做好了，成品如下

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