菜谱大全

做法

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  1.准备材料:茄子、葱、蒜、盐、老干妈、生抽、香醋

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  2.把茄子分段切成条，蒜压扁脱皮切成蒜蓉，葱切成葱花，准备一个碗调料:两勺老干妈、两勺生抽、一勺香醋、半勺盐全部放碗里搅匀

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  3.把蒜蓉撒在茄子上

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  4.把盘子端进锅里蒸，我用的电饭锅蒸的时间久一点

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  5.电饭锅水开后蒸十分钟放调料继续蒸15分钟就可以出锅了

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  6.装盘撒上葱花就OK啦