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1.鸡蛋加料酒准备好,打散备用。
2.锅内油烧到开,油温不热鸡蛋不成形。
3.把蛋液边转圈打散边倒锅内。
4.起锅把辣椒炒香
5.再把鸡蛋放锅里,加适量的酱或者盐。
6.炒好出锅可以吃啦。
7.加盐不加酱就可以了。
1、油温一定要烧开,要不然蛋液不成形 2、加盐就不用加酱啦,看个人喜好。 3、辣椒选择辣的那种更下饭。
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