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1.把豆腐洗净切小块备用。
2.紫菜撕成小片,切葱花和姜片。
3.锅中放适量油烧至五成热,放入葱花和姜片爆香。
4.倒入少许生抽。
5.添入适量清水烧开。
6.放入豆腐块大火煮5分钟。
7.再放入紫菜,调入适量的盐和鸡精。
8.倒入水淀粉。
9.煮开即可关火。
10.成品图。
配菜也可以加入一些青菜类,水淀粉提前调好备用。
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