菜谱大全

做法

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  1.将肉切成丝，放点干淀粉，生抽，用手抓匀腌制15分钟。

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  2.尖椒洗净从中间切开，去掉籽，斜刀切成丝。

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  3.切好后装盘备用。

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  4.葱花姜末切好备用。

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  5.锅里放点油，把肉放进去翻炒。

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  6.炒至肉变色后，放入葱花姜末翻炒。

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  7.放入尖椒翻炒。

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  8.放入醋，生抽，继续翻炒。

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  9.最后放点盐，鸡精，香油，翻炒均匀关火。

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  10.成品图。

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