菜谱大全

做法

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  1.准备好所需的豆腐，洗净。

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  2.将豆腐放在适量盐水里浸泡半小时。

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  3.将浸泡好的豆腐切成2厘米左右的方块，厚度约1厘米。

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  4.锅中倒油七成热时下入豆腐，中火炸制。

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  5.待一面炸至金黄色后翻面。

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  6.两面都炸至金黄色后捞出装盘。