菜谱大全

做法

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  1.将食材准备好。

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  2.蛋黄蛋清分离。

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  3.蛋黄加一半白糖搅拌。

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  4.先加牛奶再加玉米油搅拌均匀。

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  5.低粉过筛。

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  6.均匀搅成糊状。

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  7.蛋清打发，分三次加入白糖感觉。

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  8.蛋白打发至提起打蛋器，出现弯钩就可以了。

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  9.先放入三分之一的蛋白。以炒菜的手法上下翻拌。

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  10.也是分三次加入蛋白搅拌。

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  11.电饭锅底部刷一层油。

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  12.倒入蛋糕糊，震出气泡。

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  13.放入电饭煲，按蛋糕键，时间到，稍焖一会再打开。

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  14.出锅改刀装盘。

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