菜谱大全

做法

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  1.排骨用葱姜料酒腌制一个小时。

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  2.凉水入锅，把排骨焯一下，然后捞出控干水分。

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  3.起炒锅放适量花生油，放葱姜干辣椒，花椒，大料等佐料煸香。

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  4.然后把排骨放进去煸炒。

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  5.放酱油炒上色。

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  6.然后加入开水，炖一个小时。

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  7.然后放入冬瓜和海带再炖20分钟。（排骨太多可以捞出去一部分，主要要排骨汤）

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  8.营养美味的冬瓜海带排骨汤就好了。

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