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1.准备好鸭腿和土豆
2.鸭腿剁小块,土豆削皮切小块
3.鸭腿放锅里过下水洗净
4.锅里放入少许油,放入姜片和鸭腿开始翻炒
5.然后加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油,豆瓣酱,翻炒均匀
6.然后加入少许水,大火煮30分钟
7.然后放入土豆块煮10分钟
8.煮好之后关火
9.盛出
1.鸭腿先剁小块再过水 2.土豆易熟所以迟点放下去,不然土豆会化
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